Se deseja organizar uma festa gostosa e sofisticada, uma sugestão é contratar o buffet de crepe. O crepe, um tipo de panqueca feito com uma massa bem fina a base de farinha, leite e ovos é um clássico francês e pode receber diversos tipos de recheios doces e salgados. É um prato que combina muito bem com os mais diversos tipos de eventos, indo bem tanto em um almoço no jardim, quanto em um Jantar Mais sofisticado a noite.
A sua versatilidade e leveza fazem com que seja uma excelente opção para aniversários, bodas, batizados e casamentos, já que alia a sofisticação e simplicidade em um só prato, além de ser super saboroso e personalizável, já que os convidados podem escolher no buffet de crepe seu sabor favorito dentre os oferecidos.
Cardápio de Básico:
Bebidas
• Refrigerantes tradicionais de 1ª Linha: Coca-Cola e Guaraná Antarctica (Inclusive Zero)
• Água Mineral com e sem Gás
Entradas:
· Coquetel com salgadinhos
Crepes Salgados (escolha 5 sabores):
· 4 Queijos: mussarela, catupiry, parmesão, cheddar;
· Bauru: presunto, mussarela, tomate;
· Calabresa: calabresa, cebola;
· Carne: carne temperada, cheddar;
· Escarola: escarola, bacon, mussarela;
· Frango: frango, catupiry;
· Legumes: sortidos de legumes;
· Palmito: palmito com catupiry;
· Pizza: mussarela, tomate, orégano;
·
Molhos Quentes:
Acompanhados com: molho branco, molho ao sugo e queijo parmesão ralado.
Saladas:
· Alface crespa, pepino e pimentão amarelo;
· Alface lisa, cenoura ralada e tomate em rodelas;
· Alface americana, pimentão vermelho e rodelas de cebola.
· Batata Palha, Azeitonas Verde, Tomate Cereja.
· Acompanhados com: 2 tipos de molhos para salada.
Crepes Doces (escolha 3 sabores):
· Banana: banana com canela;
· Romeu e Julieta: goiabada com mussarela;
· Chocolate: chocolate ao leite Trufado;
· Prestígio: chocolate ao leite com coco;
· Brigadeiro: chocolate ao leite com granulado.
· Doce de Leite
Acompanhados com: sorvete de creme.
Finalização:
Mesa de café com Amanteigados.
Cardápio de Vip:
Bebidas:
• Refrigerantes tradicionais de 1ª Linha: Coca-Cola e Guaraná Antarctica (Inclusive Zero)
• Água Mineral com e sem Gás
Entradas:
· Coquetel com salgadinhos.
Crepes Salgados (escolha 10 sabores):
· Creme de Frango com Requeijão
· Creme de Palmito com Requeijão
· Quatro Queijos
· Queijo e Presunto
· Calabresa com Queijo
· Queijo, Tomate e Manjericão
· Creme de Espinafre com Ricota
· Carne Seca Desfiada
· Carne, Bacon e Azeitonas
· Creme de Camarão com Requeijão
· Peito de Peru com Queijo
· Ricota com Passas
· Escarola com Bacon
· Creme de Milho ao cheddar
· Creme de Camarão com Champignon
· Creme de Champignon
· Carne Maluca com Pimentão
· Estrogonofe de Carne
· Salmão
· Lombinho Canadense com Queijo
· Tomate Seco, Queijo e Rúcula
Molhos Quentes:
· Acompanhamento: Molho ao Sugo, Molho de Queijo e Queijo Parmesão Ralado
Saladas:
· Alface crespa, pepino e pimentão amarelo;
· Alface lisa, cenoura ralada e tomate em rodelas;
· Alface americana, pimentão vermelho e rodelas de cebola.
· Batata Palha, Azeitonas Verde, Tomate Cereja.
· Acompanhados com: 2 tipos de molhos para salada.
Crepes Doces (escolha 7 sabores):
· Doce de Leite
· Trufado de Chocolate
· Doce de Leite com coco
· Banana com Canela e Açúcar
· Prestígio
· Romeu e Julieta
· Chocolate com Morango
· Maçã ao Rum com Passas
· • Susete
· • Banana com Canela
· • Trufado Branco
· • Trufado de Maracujá
· • Banana com Chocolate
· • Maçã com Canela
Acompanhados com: sorvete de creme. Frutas da estação, Calda Quente de Chocolate e Chocolate Granulado
Finalização:
Mesa de café com Amanteigados.
Todos os cardápios acompanham;
Mesa de Buffet Com Toalhas / Pratos de Porcelana, Talheres de Inox, Chapa do Crepe, e Utencílios Para o Serviço Descrito.
Crepeiro, Auxiliar, Garçom, Copeira, Conforme o Numero de Convidados.
